青岛可不只有啤酒还有这7道美食,吃过5样

在很多外地人眼中，只要提到山东美食，不少人首先想到的是煎饼和大葱，其次就是八大菜系之首的鲁菜。当然在这齐鲁大地上可不只有大葱和煎饼，山东作为鲁菜的发源地，还有众多的美食小吃，如德州的扒鸡、周村烧饼，有着“中华第一汤”之美誉的单县羊汤、枣庄辣子鸡、博山四四席、潍坊朝天锅等等，千百年来这些美食伴随着勤劳朴素的山东人民，他们每一个都是山东饮食文化的重要组成部分，也是山东美食界的一张张名片。

当然要说到山东美食小吃，咱就不得不提到有着“世界啤酒之城”之称的山东青岛市，众所周知青啤（青岛啤酒）享誉世界，青岛人以及在青岛生活过的都知道，青岛人们喝（哈）啤酒多不会购买瓶装或者罐装的，尤其是夏季的时候，人们购买啤酒多是去打散装啤酒，用塑料袋子装着，回来倒入碗中哈（喝），现在这种袋装啤酒早已成为青岛这座城市的符号。而青岛可不只有啤酒和美景，这里的美食小吃也是多不胜数，他们藏身于青岛的大街小巷，有独特的味道征服了无数青岛以及外地游客的芳心。今天小红就为大家整理了7道青岛特色美食小吃，如果您到这里除了喝青啤可别错过这些美食，第六个可是不少人对童年的回忆，吃过5样以上才算地道青岛人。

01排骨米饭

很多人不理解为什么青岛靠海，而排骨米饭会成为特色呢？其实青岛人对于食物上不在乎是什么，而在乎的是口味。当您走在青岛的大街小巷您会发现这里随处可见大大小小的排骨米饭店，而这简单的一份排骨和米饭，就是属于青岛人的味道。青岛排骨米饭其排骨鲜嫩多汁，不柴不干，米饭蒸得恰到好吃，两者相搭配甚是美味，而且还有不少店免费提供小菜也是很不错的。如果您到青岛一定不要错过这里独特的排骨米饭。

02王哥庄大馒头

可能看到大馒头，很多人都会诧异，一个馒头有什么稀奇的？您可别小看了这泰安王哥庄的大馒头，它可是在第五届中国民间工艺品博览会上荣获大会金奖的。王哥庄的大馒头采用手工制作，用大锅蒸制，其味道纯正，吃起来香甜可口，深受人们的喜爱。

03青岛脂渣

脂渣那可是青岛民间一道名吃，脂渣与猪油渣有所不同，猪油渣多是用肥肉熬制，而脂渣是选用优质的猪下腹肉炼制而成，其吃起来更加的健康美味。

04青岛锅贴

在青岛除了以上美食小吃之外还有一道很独特的食物，深受当地人的喜爱，它就是锅贴，青岛锅贴可以说全国文明，每一个青岛人心目中都有一家经常光顾的锅贴店，如果您到青岛一定不要错过。

05虾酥糖

对于每一个的童年我我想最多的回忆莫过于吃上一块酥糖了，而最常见的就是这虾酥糖了，青岛的虾酥糖皮薄馅酥，还很有层次感，吃起来又香又甜又脆，还不粘牙，真是让人回味无穷。这道美食也承载着无数人对童年美好的回忆。

06高梁饴

除了虾酥糖之外，您知道还有高梁饴也出自青岛吗？在名气上好像高梁饴要比虾酥糖要高，此这也是我们儿时经常吃的糖果之一，青岛高梁饴是传统名牌软糖，直到现在市面上都很常见，它有三大特点，分别为“弹、韧、柔”，好吃不粘牙，它同虾酥糖一样，是几代人对童年美好的记忆。

07辣炒蛤蜊

青岛还有这样一道代表名菜辣炒蛤蜊，这绝对够鲜，喝青岛啤酒真是绝配，如果您到青岛这也是绝不可错过的美食之一。

当然除了以上这些之外还有：流亭猪蹄、青岛蛎虾、韭菜炒海肠、白菜伴哲皮、肉末海参、捞汁鲍鱼、大虾烧白菜、油爆大海螺片、崂山菇炖鸡等等，他们每一个都是不可错过的美食，也都是这座城市的重要组成部分。