话说博山肉烧饼起源于明清时期,是山东淄博博山的一种汉族传统美食。它的特点集中了饼皮香脆、馅味咸香、芝香味美。
我上学时就喜欢这个味道,价格不贵,还能吃到满嘴的肉香,一口下去感觉嘴里流油。
大学毕业后,吃了好多地方的烧饼,感觉再也没有吃到肉烧饼的那种香。
周末,在济宁街头闲逛了一下,看到有家卖博山肉烧饼的,先看外观,和以前吃的样子一样,好大的一张饼,忍不住掏钱买了一个,果然是以前的老味道。以后回来常吃。
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我上学时就喜欢这个味道,价格不贵,还能吃到满嘴的肉香,一口下去感觉嘴里流油。
大学毕业后,吃了好多地方的烧饼,感觉再也没有吃到肉烧饼的那种香。
周末,在济宁街头闲逛了一下,看到有家卖博山肉烧饼的,先看外观,和以前吃的样子一样,好大的一张饼,忍不住掏钱买了一个,果然是以前的老味道。以后回来常吃。