无论是谁，来到淄博之后总会觉得这里的美食真的是太贴心了，想到走就可以带走，而且味道还是一样的好吃不会变味，周村的芝麻烧饼，博山的酥锅，加上最开始是在淄博兴起来的过桥缘，构成了淄博三大美食阵营。周村烧饼的传说不少，基本都跟聊斋有关系，但是这道美食样子确实是普普通通，没有什么过人之处。不过只要咬一口，就知道为什么它会成为一大美食。周村烧饼的制作过程比较繁杂，而且这道美食当时吃和凉了吃，是不一样的效果，凉了吃味道会更细腻，留香，所以做成了很多旅游可以带回去的。但是要是想吃最正宗的周村烧饼，还是要到周村去。来到周村，到处都是卖周村烧饼的，这种饼上面洒满了白色的芝麻，咬一口酥脆生香，有甜口味和咸口味。你光看它，是没有什么用的，还是要吃下去，让芝麻和饼的味道结合在一起，成为难忘的味道。博山的酥锅其实就是北方人常见的酥锅，但是博山酥锅却是整个酥锅的发源地，酥锅的配料有很多，白菜，主题，藕片，豆腐，海带。这在早一些的时候，是因为在冬季蔬菜凋零，没有什么好做的，所以勤劳的淄博人想出了这样一道美食。酥锅刚刚做好的时候，用筷子一夹猪肉，就会颤颤软软，这样的肉一旦入口，那就是无尽的香味，肥但是却不腻，与汤的结合使得肉变得入味，口齿留香。白菜与藕片也已经非常的烂熟，入口不会发生难以咀嚼的情况，海带有嚼劲，越吃越有味道。最后要分享的就是淄博的过桥缘米线。在淄博，过桥缘的分布非常广泛，因为这个米线就是在淄博赚了第一桶金子。米线的口味有很多种，牛肉的，蔬菜的或者是其他的配料都有，或者是直接点一个套餐，直接就可以享受米线的嫩滑和汤汁的鲜美。入口之时，米线还非常有嚼劲，沾上汤底的鲜美，使的米线也变得更加，可口起来加上自己加入的各种调料，即使是快餐也会享受到美食带来的体验。淄博是一个山灵水秀的地方，养育一代大作家。它的美食非常具有鲁菜的特点，香而不腻，而烧饼则是脆而生香。
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