山东卫视美食微综艺《有滋有味》每周三21:30播出，上周节目中，主持人王晓龙在诸城常山打卡了东坡美食——常山东坡肉。01:22本周，主持人李周圆的寻味之旅来到了淄博博山,这里是鲁菜的重要发源地，古称“颜神”。广为流传的民间谚语“吃了博山饭，围着天下转”，彰显着当地人对博山美味的自信。鲜咸醇厚,自成一格的博山菜，也从未让人失望。而这次李周圆将要寻味的美食就是博山菜中的一道经典名菜。李周圆首先来到汇聚了博山各类特色美食的“老颜神美食街”，在这里与本次寻味小分队的另外一名成员民谣歌手“杨叶叔叔”汇合。他将带着李周圆一起寻味一道记忆深处的美食——博山四四席中的“琉璃里腔”。寻味小分队来到了大山深处的石匣村，这个明中期就有居民的小山村，也是电视剧《父母爱情》的取景地。寻味小分队到此将要拜访的是村里的厨师李国龙，博山菜“琉璃里腔”正是他的拿手好菜。要想做出至味美食，新鲜的里腔自然是必备的。“里腔”是博山人对猪内腔的油脂部分的一种叫法，在当地的大集上寻味小分队找到了新鲜的食材，然后回到石匣村开始制作“琉璃里腔”。01:13“琉璃”这一烹饪术在博山有着久远的历史，“琉璃菜肴”也成为博山菜中的重要大菜之一。制作“琉璃里腔”，首先要把白若玉雪，晶莹剔透的里腔切成寸长的条，然后包裹上浓稠得宜的粉糊，用油炸至金黄，再将熬至琥珀色的糖浆均匀的浸润到每一块里腔条上。随着温度的降低，里腔条表面结成一层晶莹透亮的琉璃硬壳，一道“琉璃里腔”，就算成了。在选购食材的路上“杨叶叔叔”就已经想好了，他要将这道“琉璃里腔”送给自己的一位粉丝，也就是石匣村的大学生村官田丽。大学毕业之后，怀揣着要有一番作为的理想，田丽走进这个陌生的小山村，基层工作的千头万绪，让她快速成为了全村人的“闺女”。一桌合口味的饭菜，一桌合心意的人，这是这个小山村最美的风景，此刻田丽更加坚信自己做出了正确的选择。鲁花独家冠名《有滋有味》，用美食道尽人生百味。每周三21:30山东卫视播出。
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