全国首家鲁菜博物馆在淄博博山开馆中国山

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中国山东网-感知山东11月5日讯（记者江学俊寇亚群）美食配美器，美器配美地，来博山共享美好生活。11月5日上午，全国第一家鲁菜博物馆在淄博市博山区禹王山居开馆，本次鲁菜博物馆的建成营业，将为鲁菜特别是博山菜的传承发展和全面展示提供展示和交流的平台，对促进博山餐饮产业发展具有十分重要的指导意义。鲁菜博物馆建筑面积㎡，从创意设计到建成开馆，仅仅用了45天时间，它以多元化文化展现为主要内容，以鲁菜博物馆为核心，包括鲁菜体验馆、鲁菜美器体验馆、美食体验馆四大展区，充分运用博山琉璃、博山陶瓷、博山美食三大文化元素，详细介绍了鲁菜发展历史及博山菜文化特色。鲁菜博物馆打破了传统观瞻模式，创新了文化元素多维体现，集文物展示、场景再现、菜模观瞻、人物回忆、图片看板介绍等多种手法，以博山饮食文化、陶琉文化为基本素材，集中展现了博山饮食文化的绚烂多姿、源远流长。它的建成，标志着博山美食美器文化树立起行业新标杆、建设成文化新窗口，铺设出发展新轨道，必将成为鲁菜文化家园中的一领新高地，也会成为博山美食美器产业的一张靓丽名片。（摄影徐建彬）

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