淄博除了烧烤还有什么

近期淄博烧烤火遍全国，很多年轻人为了吃一顿烧烤要抢火车票，抢酒店，淄博市甚至推出“烧烤专列”来迎接全国的游客，随着游客扎堆出行，淄博也即将迎接近年来最火热的“五一”。数据显示，“五一”期间高铁热门目的地榜单中淄博均位列前十。为了丰富大家的淄博烧烤之旅，小编在此推荐一些淄博其它的美食供大家打卡。

1：博山酥锅，是一道非常具有代表性的传统鲁菜，这道菜是淄博市博山地区特色传统名吃，属于鲁菜系，是过去当地人过年必做的一道大菜，选用猪肉、莲藕、白菜，豆腐、鱼等食材，起慢火、慢慢炖，来客人了，盛上一盘：尝尝俺家酥锅！

2：周村烧饼，淄博市周村区的传统小吃，该小吃以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“山东瓜拉叶子烧饼”，配上烧烤更加美味。