界面新闻记者
白帆
界面新闻编辑1
淄博烧烤火了，不仅带动旅游，还提升了快递单量。据淄博邮政局统计，近日日均收寄炒锅饼、紫米饼、烧烤炉等烧烤周边产品超1万件。
以淄博当地人流量最为集中的的八大局便民市场为例，以前这里每天只有少量快递，现在增长至每天数千票，这是马文青和窦福锁没有想到的。
马文青是淄博顺丰的一位运营主管，负责淄博八大局市场附近的顺丰快递业务。而来自京东快递的窦福锁，则是京东快递淄博片区的负责人。自淄博烧烤火了之后，两人都成了为八大局市场寄递业务筹划的快递人，每天从早到晚在此忙碌，也掌握着八大局市场快递业务的“流量密码”。
烧烤带动快递件量，顺丰、京东专设网点“每天都忙到很晚，早上6点快递员就到了八大局市场，现在业务量的增速远远超过我们的预期。”窦福锁在接受界面新闻采访时表示，八大局市场是淄博当地的一个便民市场，以出售当地美食为主，淄博烧烤火了之后，八大局市场也火爆出圈，成为新晋网红打卡地。
在淄博烧烤火出圈，京东快递数据显示，京东快递在淄博市的寄递单量较之前增长10%。其中，当地最大菜市场——八大局便民市场的寄递单量涨幅超过%。顺丰在八大局市场的业务量也达到了每天上千票。“我们预计订单量会增加，但没有想到会增长这么多。”窦福锁表示。
“以前一天也就几票订单，后来突然增加到60多票，第二天多票，第三天多票”。看到不断增长的业务量，马文青意识到商机来了。4月18日，在马文青的协调沟通下，顺丰在八大局菜市场增设了服务网点，方便游客和商家寄递。据马文青统计，开设网点之后的第一天，订单量增至多单，接下来的6天内呈现了两到三倍的增长。
目前，顺丰在八大局市场的北门和南门共设立7处服务点，安排了40多个工作人员。京东快递在此也设立了2个服务点，并从淄博全市抽调了将近20名快递小哥，专门驻扎在市场门口。据他们介绍，如此设置可以减少市场内部的拥挤，游客到服务点寄递的时候还能坐下休息。
淄博顺丰运营主管马文青表示，希望更多游客知道顺丰位于北门和南门的7个驻点，减少市场内部人流压力。图片来自顺丰顺丰在八大局市场北门设置驻点。图片来自顺丰为了吸引更多的游客到此寄递，马文青专门向总部申请了顺丰杜邦袋、钥匙扣等小礼品，并从4月2日前后开始8折优惠活动。他进一步表示，预计淄博烧烤带来的热度还会持续，甚至可以到10月份，因此他们服务点也会固定下来，常驻在八大局市场。
即便不是八大局市场附近的快递网点，也接到了许多与烧烤相关的订单。位于八大局市场20分钟车程的某顺丰网点，甚至因此用完了包装食品的泡沫箱。
淄博的“烧烤周边”也借机拓展了市场。“目前，我们网点每天至少有00单烧烤周边相关的快递，要忙到下午五点多。有的客户忙不过来，我们会派中通小哥上门帮忙打包。根据我们的后台数据，大多数订单都是发往山东及周边地区。”中通快递桓台网点负责人杨敬然告诉界面新闻。
随着当地烧烤的火热，当地对食材的需求量也进一步增长。淄博菜鸟直送城市经理南文博告诉界面新闻，在淄博当地，米面粮油的需求增长最明显，4月初比月订单量增长20%，而4月下旬比4月初又增长了10%。“以前一家商户一次性订、4桶油，现在一次基本订10桶。”南文博说，他们起初并没想到订单会有这么大幅的增长。为此，菜鸟方面从周边省市调来多位菜鸟直送小哥，预计未来还会进一步招聘自有人员，同时加大场地、车辆的资源部署。
京东超市的数据则显示，近日京东超市淄博烧烤同款产品销量提升明显，在淄博烧烤三件套中，干碟蘸料增长76%、烧烤小饼上涨60%、章丘大葱销量大增50%。京东超市-生鲜业务部王禹告诉界面新闻，以游牧御品为例的烧烤类预制菜在淄博热销，4月份的销售同比增加接近三倍。
主播带货走起，淄博快递力保次日达炒锅饼、紫米饼、牛奶棒、南瓜条、博山炸肉、博山糗糕等都是淄博当地特色小吃，随着淄博烧烤爆火，这些食品的销量大幅增加，游客品尝完了还会给亲朋好友带一些，寄递需求因此产生。
近几日大量网红博主来到淄博当地直播带货。马文青介绍称，4月2日有一位网红主播就卖出了00多份锅饼。京东快递也在密切
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