北京哪里有治白癜风的 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250612/g6vk6s6.html转载自百家号作者：城堡美厨记中国历史悠久，饮食文化也是丰富多样，每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食；中国又分八大菜系，每个菜系又各有千秋；中国的吃货们也不少，吃货的存在就是为了吃各种美食，寻找各种美食，其中最能吸引吃货的就是街头美食，穿梭在大大小小的街巷中，寻找自己没吃过或吃过的味道不同的美食，不失为一种乐趣。今天小编给大家介绍的是农村集市上一个生意火爆的小摊，这是一对农村夫妻开着自家的农用四轮车摆的摊点，他们是用传统的古法制作的美食，卖博山肉烧饼，做的味道正宗，每天小摊前都围满了来购买的人群。很多人都是第一次见这样的做法，因为这做法实在太稀奇了，看这大叔做烧饼的道具，也真是绝了。博山肉烧饼是一种起源于明清时代的传统美食，到现如今，还能用古代的方法来做烧饼的实在是不多了。首先大叔这炉子是他自己特制的，外面是一层铁皮，做出的烧饼需要贴在炉子里面的顶上。一次可以同时烤四五张烧饼。最特殊的道具，还要数做面饼时要用到的铁锅底，面团加上肉以后，大叔把面饼，放在铁锅底上，压成一种凹形，然后再撒上芝麻，铁锅底用得时间长了，上面已经明晃晃的。接下来把面饼揭下来，放到特定的笤帚上，大叔拿着笤帚把，把肉饼送入炉中，贴到炉子顶部。怎么样？看到这两样工具，是不是你也觉得真是绝了，反正小编是第一次看到这做法的，实在太稀奇了。炉子里的肉烧饼，远远的就能闻到一股香味。这种肉烧饼不是用火烤制出的，而是用炉内的高温热气，所以一面会特别的酥嫩，另一面会比较柔软，刚出炉的烧饼是最好吃的，鲜肉的美味，加上芝麻的香气，让人无法抵挡它的诱惑。这对农村夫妻用古法制作的烧饼，每天能卖几百个，非常受欢迎。我稀罕的做法，很多人都是第一次见，，你见过这种用笤帚和锅底做道具制作出的肉烧饼吗？
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