吃完烧烤,快来打卡淄博工业游目的地

口淄博日报/淄博晚报/博览新闻

记者耿雪

上过山，下过海，吃过了淄博烧烤，这座城市还有什么“宝藏”呢？

淄博是一座依托资源发展起来的老工业城市，当老厂房和创意文化相结合，迸发出一种新的力量。

红砖墙、方格窗、重型旧机械，复古风、田园风、工业风、颓废感……到这些“硬核”淄博工业游推荐地，来一场创意视觉之旅吧。

曾几何时，博物馆还是“老学究”和搞学问的人才会去的地方，即使普通人偶尔去逛逛，也只是为了拍照和发朋友圈。但如今，加挂了科技、新潮甚至还有一点俏皮的中国陶瓷琉璃博物馆，却逐渐成为了城市里的热门之地。

该馆位于淄博市文化中心C组团，是国内展示面积最大、档次最高、展品最全的专业陶瓷博物馆、国家4A级旅游景区之—。该馆是一个集陈列、展览、收藏、研究、销售和社会教育于一体的综合性现代化陶瓷博物馆，看馆内各个历史时期宝贵文物、历代珍品和现代陶瓷大师的艺术精品，整个城市在眼前瞬间鲜活立体了起来。

位于淄川区龙泉镇尚庄村的领尚琉璃文创园内有一处博物馆，里面珍藏着一万多件珍贵的琉璃制品。走进领尚博物馆琉璃非遗文化传承车间，恍如走进一个千变万化的幻彩世界。你可以实地观看工匠们配比调试，将千年炉火画作七彩琉璃。

博山陶琉文化源远流长，博山陶瓷琉璃艺术中心是你体验陶瓷琉璃文化的好地方。位于博山区颜山公园北路与沿河西路交叉口西米的艺术中心，馆内陶瓷和琉璃分别有年和年以上的生产历史。

博山陶瓷琉璃艺术中心包括人立琉璃艺术博物馆、博山艺术展览馆、博山陶瓷博物馆等，集中展现了博山陶瓷琉璃源远流长的历史文化和深厚的人文积淀。

山东金祥琉璃文化艺术有限公司是一家集琉璃研发、制作、展示和营销于一身的专业化文创企业。

公司改造新建展厅平方米，改造提升生产车间，增设观景连廊，打造出琉璃艺术品展示，琉璃烧制技艺现场观摩，琉璃烧制技艺体验，琉璃工艺品展销于一体的工业旅游-琉璃文化主题参观路线，使参观者零距离全景式观赏琉璃艺术品的研发设计和生产制作，揭开琉璃“琉光璃彩”神秘面纱。

王村醋文化博物馆位于周村区王村兴华路99号，这可不是一家普通的博物馆，是我国第一家以小米醋文化为主题的博物馆，曾于年荣获世界结构奖。

整个建筑看上去像是个盛醋的坛罐，立方体上的纹理如断层剖面，表现出旺盛的生长力与自然力，古朴且至真。

走进馆中，便可看到由成千上万块耐火砖砌筑而成的序厅，宏伟壮观。阳光透过穹顶打在厅内映出醋坛，光影变幻，四时皆不同形状。抬眸向外望去，悠悠蓝天，云卷云舒。

爱吃醋的小伙伴也可以将各种度数、各种口味的米醋带回家。走入传统酿造工坊，仿佛穿越至清末民初，人们用纯粮酿醋的场景一幕幕在眼前重现。在这里还能了解到醋的起源与复兴，聆听非遗的故事。

在位于周村区古商业街大街48号的周村烧饼博物馆内，你能亲眼目睹传统制作周村烧饼的过程，了解这个有着一千八百多年历史的周村烧饼。周村烧饼虽然看起来小巧，但是制作步骤却是少一步都不可。

周村烧饼通常要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等6道工序，其中配方、成型和烘烤是制饼的关键。

当真正地走在周村的街巷，才能体会到这一张薄、香、酥、脆的“周村烧饼”似乎不再只是一张烧饼那么简单，更是一种传承、一种信任、一个地标。

位于临淄区中轩路西米路北的山东巧媳妇食品集团有限公司“齐民要术酿造学体验馆”，共分为酿造文化及味道体验区、生产和包装工序观光区、酿造产品生活体验区、齐民要术酿造技艺传承区四个部分，重点介绍了中国博大精深的大酱及酱油、醋、酒三大酿造工艺。

这里参观路线设计合理，从味道体验，到产品生产包装观光，再到酿造技艺传承的展示和生活体验，让游客在游玩的过程中，不断有新的发现。中间穿插的精彩互动环节，更让游客流连忘返，比如：音乐天桥、打酱油活动、拿手菜体验、酱油冰淇淋试吃等等，都能带来不同的体验。

高青县国井酒文化生态博览园，是一个集酒文化体验多功能于一体的旅游景区。景区以“酒文化”旅游为主线，现有扳倒井遗址、陈年老酒地下窖藏、文化广场、国井酒庄、古老的酿酒作坊及井窖工艺，齐鲁酒文化博物馆等景点。尤其是创造了吉尼斯世界纪录的第九酿酒车间，让游客可以近距离地接触白酒生产全过程。