“想要吃好饭，围着淄博转”，这句话可不是现在编的，而是在山东流传已久，淄博的博山是鲁菜的发源地，博山菜在当地人心目中有很高的地位。
辽宁女子五一假期结束了，“进淄补烤”，来到淄博后，经本地人推荐，让她先去尝尝博山菜，女子来到一家藏得很深的博山私房菜馆，把店里的特色菜点遍，结账时傻眼！
这家店的位置很隐蔽，开在一个小院子里，店外面是火车铁轨，本以为是废弃的铁轨，没想到却看见一辆火车缓缓驶过，女子赶紧拿手机拍照，这样的场景不多见。
不是饭点，屋里院子已经坐满了人，淄博的热度可想而知。老板娘待人非常热情，来到这里感觉好像，有一种到亲戚家串门的感觉。
姜丝炸鸡是他们店里的特色菜，桌桌必点，炸鸡外酥里嫩，肉质鲜香，多吃也不腻。姜丝炸得脆脆的，有淡淡的姜的香味儿，一点都不辣，即便是平时不喜欢吃姜的人，也爱上这道菜。
奶香芋头，现在没有芋头，用红薯代替，这道菜的颜值很高，味道香甜，小孩子非常喜欢。有很浓郁的奶香味儿。
由于红薯有很强的饱腹感，饭量小的人可慎点啊，否则的话这一道菜吃下去，其他菜可能一口都吃不下了。
爆炒腰花，也是店里的特色菜，腰花处理得很干净，没有一点异味，口感非常的嫩，配菜有木耳，西红柿，黄瓜，花菜笋，超级的好吃。
布袋豆腐也是他们家的特色菜，配料那是相当丰盛，虾仁，绿豆，花菜，豆腐先切成方块，用油炸过之后再把里面掏空，将所有的配料塞在里面，最后再浇上汤汁。
这道菜的汤汁很浓稠豆腐油炸过，有一点筋道，豆腐箱里还蕴藏着乾坤，是老少皆宜的一道菜！
惊艳的是玉米烙，要比一般饭店里的个头大，这么大的盘子都放不下，其次这道菜的颜值超高，口感也相当不错，吃起来口感酥脆中又带一点柔韧劲，玉米香味浓郁，外加奶香，甜而不腻。
从小在东北长大的女子，向来以东北菜引以为傲，自认为没有菜能跟东北菜相媲美，这次淄博之行，大开眼界，山东菜跟东北菜有异曲同工之妙，量大还实惠。店里的特色菜点遍结账时傻眼，3个人只花了块钱，真的是比在辽宁的东北菜馆吃得还便宜！
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