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10个山东人来淄博玩,在老菜馆点了8菜1汤,结账时确认3遍不敢信

山东陆地总面积多平方公里,地形错综复杂,就算是山东人也未必能够完全探索完。因此,每年夏天,很多山东人都会离开原来的地方,前往其他的地方,体验不同的地方风味。举个例子,一户青岛人,一家十口人,相约去淄博旅游,三个多钟头就能抵达淄博。

作为国家级的历史文化名城,淄博拥有18个国家级的文物古迹,每年都会有大量的游人前来参观。一家人在路上就已经饥肠辘辘了,本来打算到淄博之后再来一趟博山城,不过因为博山城的餐馆都提前打烊了,他们决定等他们到了之后再来吃饭。

这里的地理位置非常好,也容易停放,主要经营的是正宗的鲁菜,作为传统的“博山”,不但口感好,卖相也不错。一家人也不推辞,点了八个小菜一碗,准备吃个痛快。

博山炸肉,

博山烤肉是一种名为“博山”的美食,是一种很受欢迎的美食,和烤肉有异曲同工之妙,但也需要一定的技巧,将肉馅包裹得恰到好处,既不会让人觉得油腻,也不会影响到烤串的味道。

博山酥锅,

一听到这两个字,你会觉得像是一种类似于火锅的东西,但实际上,它并不是一种平底锅,它是一种用来做冷盘的冷盘,用的是一种叫做“海藻”的食材,吃起来既香又不油腻,又有一种类似于肉块的质感,很好吃。

九圈肠子

九转大肠同样是鲁菜的招牌,六个一份,45块钱一盘,洗的很干净,没有任何的腥味,很好吃,是他儿时的一种很好的感觉。

干煸腰果

这是他们今天晚上做的,只有这一道,因为这道菜是热的,味道鲜美,而且没有腥味,很软,听说是他们的拿手好戏。

豆腐盒

这道菜外表看着很普通,但实际上却盛满了菜肴,技术含量很高,还打了一层薄薄的淀粉,入口即化。整个菜品的数量很多,口味也比较酸甜,山东人会喜欢,但外地的人不一定喜欢。

再加上他们又要了一些小的菜肴,店长给他们准备了一盘酸菜,比较能消油腻,就这么一顿饭就花了元,每人也就三十多,实在是物美价廉,难怪买单的时候三次都没能让人信以为真,你说这价钱贵不?



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