如果为今年五一做一个盘点，估计淄博烧烤是怎么也绕不过的点。
淄博，上一次出名的时候还是战国时代的齐国首都，现在就妥妥一个名不见经传的工业老城，近年来经济也没多出色，五一前夕突然间就火了。
淄博烧烤一时间成为各大媒体的顶流，五一期间狠狠收割了一次流量，很多国人千里迢迢奔赴淄博，只为那一串美食。
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淄博烧烤凭什么？
CHAPTERONE
淄博烧烤最近有多火？
有报道采访一位淄博烧烤店老板：“从今年3月末开始，来自己门店就餐的顾客就开始暴增，从50桌增加到现在桌，但每天一到晚上，依然还有不少顾客排队。”
关于淄博为什么火了，其实很多媒体都探讨了，小编综合一下，原因主要是以下两个。
一味美食出道，自然首先够特色
淄博烧烤是可以玩的，特色是“小炉+小饼+小葱沾酱”，一桌一炉，烤串七分熟上桌，留下三分自烤，边吃边烤，吃多久都不会吃到凉的，而且每个人可以调上自己喜欢的味道。
烤串蘸上特色酱汁，加上正宗原产地的山东小葱，放在薄韧的小饼上，“一蘸一撸一卷”一串淄博烤肉成了，吃烤串还吃出仪式感出来。
Cr：央视新闻
好吃不贵，深受周边大学生追捧
这是一位网友分享的淄博烧烤账单，20来个串串，再加上纸巾、餐具费，三瓶饮料，4个饼！本来应该是95元，老板还给打了个八折。总共才76元！
好吃不贵的淄博烧烤自然得到年轻人的青睐，周边城市不少大学生疫情期间曾经在淄博隔离，口碑就此传开，疫情后更多的大学生纷至沓来，影响进一步扩大，最终形成了一个现象级的美食事件。
“淄博烧烤节”
1.黄河大街：位于淄博市张店区，选择多价格实惠，是淄博市的烧烤代表地之一。
2.沙口烧烤城：位于淄博市临淄区，烧烤品牌店集中地，环境优雅，食材新鲜。
3.新华北路烧烤街：位于淄博市博山区，口味地道，价格实惠，本地人爱去的地方。
博山酥锅、西河煎饼、豆腐箱、布袋鸡、周村烧饼
“博山酥锅”
“豆腐箱”
“周村烧饼”
“西河煎饼”
1、淄博周村古商城，乾隆眼中的“天下第一村”
2、博山溶洞风景区，由朝阳洞，王母池和淋漓湖组成
3、齐国历史博物馆，齐国余年辉煌历史，文物达余件
“周村古商城”
“齐国历史博物馆”
2
广东湛江·烤生蚝
CHAPTERTWO
作为一个距离广州将近公里的城市，淄博还是有些太远。那么在广州周边又有哪些值得奔赴的小众烧烤美食城市？省内的湛江肯定要算第一个。
在著名烧烤节目《人生一串》推荐名单中，湛江蒜蓉碳烤生蚝作为第一款海鲜烧烤被推荐的。
Cr：哔哩哔哩
生蚝天生适合烧烤。一经加热，蚝肉会渗出汁水，加入蒜蓉，可以激发生蚝的鲜味儿。在湛江，本地人还喜欢一种原味吃法：不开盖，不放调料，直接烤熟，这样的烧蚝，鲜味最足。
Cr：哔哩哔哩
湛江本地产的官渡蚝个头不大，却是口味鲜美的蚝中极品，如想寻味本源可以去官渡镇三角村。
小小贝壳，就是男人人生的味道，有人如是说。
1、百姓美食街，位于赤坎区百姓东村四路，非常多特色小吃
2、东盟美食街，位于赤坎区北站路，美食非常的多，人气超高
3、奥体中心五环广场（夜市）
烧烤，烧蚝、牛杂、白切鸡、艾籺、海鲜、羊粥…
“牛杂”
“白切鸡”
“羊粥”
“艾籺”
1、赤坎老街，免费景点，经典影视场取景地
2、金沙湾观海长廊，小朋友免费玩沙子的好地方
3、东海岛，免费观海景看日落，中国第一长滩在东海岛
“东海岛”
“金沙湾观海长廊”
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湖南岳阳·烤牛油
CHAPTERTHREE
岳阳，这个距离广州3.5小时高铁车程的城市，很多人不了解，但在烧烤界还是相当有地位的。
在网红美食城市长沙搜索“岳阳烧烤“能得到个结果。有人说岳阳烧烤撑起了长沙夜宵的半边天。
在《人生一串》第一季中
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