博山美食蕉庄烧饼洪福焦庄烧饼

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博山，山清水秀，美食数不胜数：博山酥锅、博山水饺、博山春卷、博山豆腐箱……但我最喜欢的，还是博山的蕉庄烧饼。洪福焦庄烧饼蕉庄烧饼起源于博山蕉庄，相传乾隆皇帝下江南，路过蕉庄村，对蕉庄烧饼赞不绝口，并留诗一首；现在蕉庄烧饼美名远扬，并被中央电视台《中国早餐》节目推荐。洪福焦庄烧饼蕉庄烧饼没有几个人不喜欢。它还是秉承传统的焦炭炉子制作，皮酥，个大，肉馅多，趁热咬上一口，那是绝对的美味！洪福焦庄烧饼蕉庄烧饼看起来简单，但是技术含量却很高。发面的时间要把握准确；其次一定要用新鲜的猪肉剁馅，把带着面饼贴进炉子的内膛可是个技术活，必须一次贴牢；烤制烧饼一定要注意火候，温度要适中，烧饼贴上后，大约五六分钟就出炉了，热气腾腾，外表焦黄，圆鼓鼓的，拿在手里依旧很烫，难免左手倒右手，右手又倒左手，真是别有一番风味！洪福焦庄烧饼怎么样，听了我的介绍大家一定流口水了吧，那就赶快来品尝一下这家喻户晓的蕉庄烧饼吧！

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