香文化在中国源远流长，早在先秦时期我们的祖先已经用香料祭祀上苍，到了汉朝随着青铜器出现，香文化得到相当的发展。沉香，主要来源于东南亚地区，现在的东盟一带。比如，越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚、缅甸、泰国等国家。全世界产香料的主要地区就在这些国家。其他的一些香料，包括我们吃的、用的、日常的中草药和名贵香料，大多也出自这些地方。所以，从秦始皇统一中国以后，疆土不断扩大，南方的香料才有机会大量进入中国。说到“香”你会想起什么？很多年轻人说，想到了灵隐寺的香。几千年的香文化发展，到了现在的年轻一代，只留存下来几根棒香的感觉。“香”，最早有文字记载的是在《春秋传》里。一两千年之前，我们的古人祖先对香的认识是这样写的：“香，芳也，从黍从甘。”黍，是稻谷的意思；甘，是天的意思。古人对香的概念认识就是，在丰收的稻田里面传来的甜甜的味道，就称为“香”。我们的祖先当时靠天吃饭，所以要到大自然的各种场合去祈祷，祈求丰收，保佑平安。他们认为香是最美好的东西，于是拿去祭天。这也是道教的一种模式。之后，东汉末年佛教进入中国。与此同时，香又化身为对佛、对菩萨内心的尊敬。于是用各种香料组成美好的香气来敬佛，这就形成佛教用香最早的起因。当然，这时候比起以前来说，香料的品种更多了。古时中国处于中原地带，是不具备这些香料的，都是从南方带来的。直到汉朝以后，因为疆土不断的扩充，香料才源源不断地进入宫廷。汉朝时期，出现了一个代表性的香炉。用青铜器铸造，叫做博山炉。博山炉的出现使我们日常生活中祭天的形式上升为一种艺术，香文化也从博山炉出现以后变成了一种香的艺术化。因为香料不断地进入中原地带，导致中医药迅猛发展，所以大多数的中医经典著作从汉朝后期开始出现。在医学不发达的古代，人们开始懂得了用各种香料相配可以治病，在治病过程中，香药闻起来很舒服，渐渐地在发展中医的同时，“香”开始独立成为一门除了治病以外，还能养生健身、通身心灵的精神文化。多年前，人们的物质需求和精神需求哪一个更重要呢？可能更多的是物质需求吧。但对于当代的人来说，可能是精神层面的需求更多一些。
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