博山人看看儿时味道,博山人舌尖上的美味

身为博山人，记得小时候，母亲总是给我们炒煎饼吃，小时候的我们常常吃，说实话，都吃腻了。可如今生活好了，不在母亲的身边了，倒时常怀念起那儿时的炒煎饼了。那么现在朋友们就跟随我的步骤做一做，博山人舌尖上的美味——炒煎饼，尝尝今天的味道好还是儿时的味道浓！

1、把家里不吃了的煎饼，干吧了的煎饼放盆里撕碎（记得煎饼一定用庄户人用鏊子手工摊的那种，买的机器煎饼是做不出来炒煎饼的）

2、煎饼撕碎后加水泡一下，然后控干水分

3、随后加入盐葱花

4、搅拌均匀

5、再加入面粉搅拌均匀，这样就可以下锅炒了

6、炒

7、炒至金黄酥脆，就可以出锅了

亲，这道博山池上特色美食，您吃过吗？若没吃过，可以根据我的步骤自己动手做一做哦！要是实在懒得做，来找俺乡巴佬女总管也是可以让你一饱口福的，哈哈~~~

亲爱的朋友们，这道炒煎饼勾起了你的思乡之情了吗？